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第三百九十章 西湖边的酒楼她来了(第1页)

这道遗失的古籍名菜——蟹酿橙味道果然非同一般。

“蟹酿橙”,顾名思义,就是用熟透的黄橙挖去内里的瓤,然后将蒸熟的螃蟹拆解出蟹肉,蟹黄,用调料炒香,再与橙汁橙肉一拌,上锅蒸做的。

所以它的味道主要分三层,上层的蟹黄,中间的蟹腿肉,底层的蟹肉。

像此刻苏兮就充分感受到醉仙楼所谓“招牌菜”的厉害。

面前这道蟹酿橙上层蟹黄浓郁油润,橙香仅作为点缀,更多还是蟹黄本身的鲜美。

而中间的蟹腿肉也略有不同,蟹腿肉本身的质地就相对紧实,与橙汁融合之后,蟹腿肉增加了一层酸味和清甜,整个口感更清鲜。

至于最底层的蟹肉,那更不必多说。

苏兮挖着最下面“酸甜咸鲜”交织的蟹肉,心想:也就是现在没有大米饭,否则用这拌饭,保管晚膳也能充分体验到“晕碳”的感觉。

“见多识广”的苏记“掌柜”都被这道菜征服,其他人更是不必多说。

没有说话,只是一味地夹菜。

有的时候,对食物最高的评价不是“华丽的语言”,而是实实在在的光盘行动。

一众人吃得那叫一个心满意足。

苏兮痛快干饭的时候倒是不觉得,此刻捂着有些吃撑的小腹,才稍微有些后悔,轻声说:“人还是不能吃太撑。”

所以,为避免这顿饭增加体重,她决定等下浅浅地在院子里转转,消消食。

沈渔正在收拾桌上的碗筷,闻言就问:“那掌柜明天还要去醉仙楼吗?”

按照他们原来的行程安排,前期的日程里是有实地考察临安酒楼的内容的。

不过现在刚用过醉仙楼的饭菜,也不知道这日程用不用调整一下。

“得去一趟。”苏兮站起来,“到酒楼里用餐跟今夜还是不太一样的。”

“是。”沈渔点头应下。

苏兮去院子里转悠着消食,孟娘子可是一路跟着的。

清河坊的这处宅院不大,不到两炷香的时间,苏兮就慢慢悠悠地转完了整个院落。

这溜达一圈儿下来,除了消化了一下食物之外,也有了一些别的收获。

比如:知道了这处宅院有个角门,跟萧瑾瑜住的另一处宅院角门对着。

看着门对门的角门,苏兮下意识地想:这样的话,倒是很方便她偷摸地去找萧瑾瑜。

想完就不觉得不对劲,不对,她为什么要偷摸找萧瑾瑜?!不对,她明明可以正大光明找?…还是不对,她为什么要找?!

夜色已黑。

跟在不远处的孟娘子就看着苏兮看着角门时不时地跺脚,自言自语。

苏兮为着一个角门,当天休息得也不算特别好,第二天睁开眼睛,倒是不用纠结昨晚上的问题了。

因为,萧瑾瑜提着早餐,跟沈家的人一同过来了。

正堂。

卞管事看着那边正在放置早膳的萧瑾瑜,在心中不禁感慨:这萧三郎虽说一心想着做赘婿的劲儿让人不可理解,不过这为苏娘子的心,倒是挑不出毛病来,没看,昨天还跟人起了争执受了伤,才过一夜又屁颠屁颠过来送早膳了。

他感慨的时候完全没想起来,他也是屁颠屁颠来送早膳的人。

苏兮到正堂的时候,早膳已经完全摆好了。

江南的精致是里里外外

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