柏哲霖凌晨三点来干活,到中午11点就下班了。中午管一顿饭,一个月600块钱的工资。
他下班没什么事干,也会到处找活干。他觉得自己还年轻,正当年的年龄,多赚点钱攒起来,以后拿出来养老。
在孔祥光店里干了一个星期,就和周围的人熟悉了。大家也统一喊他“老黑”,主要是这个名字好记。
二妹孔秀芬经常来给大哥孔祥光帮忙。主要是她们家的生意不怎么好。
她家附近好几个煮猪头肉的,所以竞争力太大了,生意自然就冷淡下来了。
她和家人商量着想改行,但又不知道改行卖什么,总得好好考察一下。
她家生意不好,就留下很多空余时间来帮忙了。于是帮忙了一个月左右,她看见了商机。
大哥家卖白条鸡,左右邻居也是卖白条鸡的。接连好几家,都是干这个买卖的,生意还都不错。
还有的人家是女儿一家人干了这个买卖,又教会了娘家哥哥,娘家也跟着开始干这个买卖。
孔秀芬才15岁的时候,就开始出门赶集卖豆腐了。在做买卖方面是个脑子活络的。她看中了大哥这个买卖,准备在别的地方找个门面房也干这个。
确定了说干就干。回到家孔秀芬和她男人沈长盛说了自己的想法。
沈长盛觉得这个买卖可行,没看见这个市场最近新开了好几家卖鸡卖鱼的。
两人吃完饭出门去找门面房。他们家大门口的位置就放弃了。
找了两天才找到一个人家到期,退房的门面房要转。
这门面房位置不错,人流量也大,就是租金比他们预期的要高一些。
孔秀芬和沈长盛在门口站了许久,心里有些犹豫。沈长盛皱着眉头说:“这租金不便宜呢,咱们要是租下来,压力不小。”
孔秀芬咬了咬嘴唇,眼睛却一直盯着那门面,“可这位置好啊,错过怕就没机会了。而且咱们也考察过了,卖白条鸡这生意确实有赚头。”
两人又商量了一番,最终一咬牙决定租下这个门面。
接下来就是准备杀鸡工具的事,沈长盛亲自去买那些桶啊缸啊的东西。
买机器是个大活,孔秀芬和沈长盛一起去甲城的机械厂买来了脱毛机。
人家厂家直销还包送货,并且到地方还给抬进屋,不得不说服务真周到。对于顾客来说这就大大方便了他们的需求。
定制的大炉子和大锅,都已经驮回来了。该准备的东西全部准备好了,就等着开业了。
从最近的日子里选了一个最好的日子,准备开业了。
开业这天大姐和小妹也来帮忙了。虽然是新店开业,但也有很多人来捧场。
姐妹几个嘻嘻哈哈热热闹闹,一边干活一边聊天。来客人买鸡孔秀芬就过去招呼,等人走了,她又回到屋里和姐姐妹妹聊天。
屋子外面左边是一个高桌子,上面摆着退好的白条鸡。右边是一摞的鸡笼子,鸡笼子里全是活着的鸡。
在鸡笼子旁边还有一个高大的,可以开门的立体鸡笼子。
鸡笼子还是三层的高度。最上面是白毛乌鸡,中间那层是黑爪子的笨鸡,最下面一层是老母鸡。
都是退役的老母鸡,已经不下蛋了。正当年的年轻母鸡,是不舍得卖的,都要留下下蛋。
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