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模拟集市，就是在格兰特小学的操场上，四四方方的操场被有序的进行了规划，有杂物区、食品区、饮料区、手工区等等。
秦时鸥去的早，在食品区占了个靠操场跑道的好位置，这样孩子和家长们如果在跑道上休息和闲逛，可以看到他们的简易小餐馆。
操场上已经摆放了一个个电插板，有专门的老师负责电力安全，秦时鸥带来了一个小冰柜和一个电磁炉，小冰柜里放的都是饺子，电磁炉则煮上水待会用来下饺子。
告别镇是那种传统的乡下小镇，节奏慢慢悠悠，孩子们对这活动比较痴迷，基本上七点多钟就都来做准备了，而家长们却是*点钟才上人。
秦时鸥将手机连上音箱，音乐响起来，直接就是一首凤凰传奇的开门大吉，瞬间，杨魏玲花高亢宽阔的嗓音在操场上响了起来：
“整理好行装，嗅着花的香，为了梦想我们在路上；雷声震天响，雨下的疯狂，没有什么能把我们阻挡……”
没人会嫌吵，因为几乎每个摊位上都有孩子们拿着小喇叭在拉客人或者播放促销音乐，整个操场大概一万五千平米的面积，布满了零零散散的小摊，氛围热闹到爆！
除了音乐轰炸，秦时鸥还有别的促销措施。
鲍里斯举着一个海怪给diy的宣传木板。上面用中文、英文、法文和西班牙文写着：“正宗中华美食，跳楼价大酬宾，只要一加元就能品尝到真正的华夏饺子！”
这种活动的目的是为了锻炼孩子，本地学生都参加过很多次了，所以他们尽管更有经验。但翻来覆去也就那么几种，食品除了汉堡、披萨就是烤鱼片炸鱼排煎鱼板之类，水饺是第一次出现。
猎奇性适用于任何场合，看到华夏风十足的帐篷、听着几乎没怎么听过的华语歌，一些趁早来到现场的家长都好奇的围了上来。
锅子里的水烧开了，米歇尔将一盘水饺倒了进去。
这些水饺大多是雪莉和鲍里斯包的。两个小家伙心灵手巧，水饺都只有成人拇指大小，色泽雪白，在滚沸的开水里上下翻腾，很快饺子皮变成了晶莹的雪白色。
六七个家长微笑着看米歇尔和戈登下水饺。但没人上来购买，秦时鸥坐在椅子上掌控大局，他看到鲍威尔只会傻乎乎的举着宣传牌晃悠，就笑着摇了摇头：
“鲍威尔，我的小伙计，去招待你的客人。”
鲍威尔傻傻的看着秦时鸥，再看看那些家长，他有些害羞的低下了头。用脚尖在地上画圈圈。
雪莉也很犹豫，俏脸上满满的都是小纠结，秦时鸥拉着她走过去对几个家长说道：“先生们、女士们。你们在犹豫什么？来吧，尝尝华夏的传统美食，只要一加元！是的，只要一加元……”
说着，他对雪莉甩甩头，示意她将准备好的台词说出来。
雪莉紧张的抿起樱唇。结结巴巴的说道：“是、是的，一元。只、只要一元！你、你、你不用问价，也不用讲价。四种、四种饺子，都是一元！一元钱，你买不着吃亏、买不着上当，买啥啥不贵，价格够实惠……”
这个顺口溜是秦时鸥编的，改成英文版之后没有那么顺口，但也挺押韵的。
越往后说，雪莉越顺嘴，就不再结巴，面色也自如很多。
几个家长笑着拿出跟学校兑换的一元小票，戈登大喜，急忙拿出一次性饭盒往里装水饺，每个饭盒装一份，共八个水饺，配备两个吃生日蛋糕那种小塑料叉子，简洁又精致。
不得不说，秦时鸥为了这次的活动，也是下了心思的。
雪莉收钱，一边收一边用脆生生的声音问家长们需要的饺子口味。
在模拟市场中，家长们不能使用金钱，都是事前跟学校用钱币兑换了小票，现在这种盖着学校红章的小票才是流行纸币，事后学校会从孩子们手里回收小票。
市场里面卖什么的都有，最多的是卖玩具和文具的，都是家里淘汰下来的旧东西，价格也便宜，甚至一毛钱都能买到不错的小玩意儿。
秦时鸥准备下去溜达，他也兑换了一百元钱呢，结果他刚要走，雪莉、鲍里斯们顿时紧张了，戈登叫道：“别走，秦，你走了我们害怕！”
没办法，秦时鸥只好先留下来给他们壮胆子，这样鲍威尔宣传、米歇尔下饺子、戈登打包、雪莉收钱找钱，一条龙服务顺利的展开了。
不过，水饺毕竟不是主流食物，过来围观猎奇的家长不少，真正买的不多。
秦时鸥一看生意又冷淡了下来，就有些着急，结果一扭头他看到了大大咧咧的小休斯，心里一喜。
此时，小休斯这家伙手里拿着个甜筒吃着，左看看右瞧瞧，迈着八字步，跟一个小混混似的带着几个朋友溜达着。
“小子，滚过来！”秦时鸥对他招招手。
小休斯抬着下巴，道：“秦，我发现你对休斯大爷缺乏足够的尊敬……”
“是不是我要骑扣你几次就可以表示出我对你的敬意了？”秦时鸥斜着眼看他。
一听这话，小休斯立马没了脾气，沮丧道：“别这样，秦，该死的，你不能骑扣我，那样太丢脸了！”
骑扣是篮球运动中最出风头的姿势，当然，出风头的是扣篮者，被骑扣的就丢脸到姥姥家了。
“别废话，来，买水饺吃，顺便给你的伙计们买两份。”秦时鸥把他推过来，顺便悄悄塞给他一张五元的小票。
小休斯喜笑颜开，将小票拍在桌子上对雪莉眨眨眼，道：“两份……”
“咳咳。”秦时鸥咳嗽一声。
“啊不，五份水饺。”小休斯赶紧改口。
这下子轮到雪莉喜笑颜开了。
水饺陷调的很不错，尤其是鱼肉馅，用香菜和葱姜末搅拌后除去了腥味，而往里添加的橄榄油和肉汁混合在一起，让鱼肉馅既保持了鲜味又增加了香味，一口咬开肉汁溅射、香味扑鼻。
小休斯从来不吃早饭，这样吃了一份水饺之后这家伙眨眨眼，从兜里又掏出一张五元的小票，道：“再来五份，味道真不错，伙计，我要给凯文他们拿去尝尝。”
大概九点半左右，希克森也来了，老头没事干，带着个草帽笑呵呵的来活动散心，和他在一起的是奥尔巴赫。
希克森看到四个孩子再卖水饺，顿时眼睛一亮，过来买了一份吃了起来，一边吃一边对秦时鸥说道：“棒极了，饺子，嘿，以前老秦经常做这个小东西给我们几个伙计吃，想不到今天又吃到了。”
吃完之后，他赞赏的点头，对周围的人说道：“很棒的味道，尝尝吧，这可是真正的东方美食，和圣约翰斯那些所谓的华人餐厅里出来的狗屎可不一样。”
秦时鸥哭笑不得，虽然你是在夸奖我们的水饺，但这时候提狗屎这个词，总归不太好吧？