227 油豆腐

水灵辰 / 著投票加入书签

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    “你姐人缘好,都是小迷弟给送的,厉害吧。”

    顾墨尘在听到迷弟之时眉毛微微一跳,余光瞄了徐紫苏一眼,徐紫苏朝他吐了吐舌头便继续拉着自己妹妹谈天说地去了。红曜则将她买回来的东西翻了个遍,最后皱着眉头走向徐紫苏,像是受了莫大的委屈,因为徐紫苏没有买他喜欢的东西又或者是过年的礼物。

    顾墨尘给了他一个嫌弃的眼神,徐紫苏则直接无视,这家伙怎么这次回来后跟个小孩子似得,整个都变了,不过这样也好,至少他活出了真正的自己。

    今天是除夕,云姐她们将碗一放就又去忙活晚餐了,徐紫苏她们本来就回来的晚,这除夕的晚餐是一年当中最隆重的一餐,自然不能怠慢,而且云姐她们一直都有烧香求保佑的习俗,即便到了这里也不曾变过,所以,这过程是比较漫长的,加上这上午刚杀了猪,那肉都没来得及清理,一大堆的事情需要忙活。

    离魅碗一放就被谁给拉着出去了,此刻正挑着一旦子什么走来,他的身后跟着娟子和月牙,她们一人手肘上挎着一个篮子,正说笑的走来。

    “云姐,弄这么多豆腐要怎么办,就这样放着么?”

    离魅进了屋,将旦子放在了靠墙的一端,对着厨房处喊了一声,而后看着这白嫩嫩的豆腐真的有些伤脑筋,虽说这家里人多,可是这抹了五十斤豆子去做豆腐,这成品都有两大箩筐了,而且这东西容易破,他这一路走得极为的小心翼翼,趁着这筐出来还得去挑呢。

    云姐闻声便走了出来,双手一边在围裙上擦拭着一边走近看着豆腐,而在看到有这么多之时也是愣了一下,往日里她都是去集市的时候捎些豆腐回来,而且大家也不是很喜欢吃,前几天才知道这村里有人会做豆腐,她便让人去打听了一下,只要二十文钱十斤豆子,这不,直接磨了五十斤豆子给送了过去,只是不曾想这五十斤豆子能做这么多出来。

    最主要的是这豆腐不易久放的,即便是每天泡在水里换水也吃不了多久,而且现在天气冷还好一些,若是这天气一暖起来岂不是要浪费了。而在得知这里还不到所有的一半之时她更是头疼了。

    然而,徐紫苏却兴趣来了,她走近他们,在看到这么多白豆腐之时嘴角的笑容简直不能让咧开来说了,当即便是挑着眉说道:

    “云姐,这些就包在我身上吧,保准晚上让你们吃到不一样的豆腐,还有,可以做些霉豆腐,做的好的话也是一大美味哦。”

    云姐她们虽然对于徐紫苏这种打包票很是质疑,但是她话已出口大家也不好意思问,都是干笑着点头,实则这心里琢磨着要不要将这些送人,反正这豆子买回来的时候也便宜。徐紫苏看着她们凝重的表情,便是笑着催促着她们去干活,自己则找来筛子,往筛子上垫上一层薄薄的纱布,然后将刚出炉的新鲜豆腐给小心翼翼的拿上来,院子里的右侧有一口小灶,徐紫苏打算就在那里开工了,于是便让人搬了几条长凳子过去,将大筛子摆放在了长凳上,然后将豆腐摆放好,另外一边又让人搬了一大坛子菜油过来,还有就是柴禾了。

    她去厨房转悠了一圈,发现厨房几乎被鱼肉之类的给堆满了,五六个人正在里面各种忙活着,可还是忙不过来,而里面空出来的东西也少之又少,基本都盛满了,徐紫苏东看底搜的摸到了一口不大的锅子,看似很久不曾用过了,不过很适合那口小灶。

    她二话不说将小锅子给拿了出去,直接去了井旁拿着刷子刷了半天自认为干净了才折了回来。

    “我能做什么么?”

    见徐紫苏将小锅放在了小灶上,顾墨尘这个时候走了过来,看了眼这里的布置便是轻声问道。徐紫苏已经用刀在切豆腐了,她切的很有形,首先把从大块的中间横切一刀,然后再将叠在一起的两块切四刀,切下来的豆腐均是用一个小竹篮子装着,大概是三指宽左右,很均匀。而她在切了几块之后才回答顾墨尘:

    “若是不嫌弃的话就烧火吧。”

    其实一个人忙的过来,就是添了柴又要去洗手再来捞炸好的油豆腐很费事,若是几个人分工合作的话想对来说要方便很多,而且人也没那么累,指不定这炸出来的效果也好。

    闻言,顾墨尘就着灶头蹲了下来,拿起一些引火的茅草便开始点燃,然后再弄了些细枝条儿放进灶里,见这灶里恩恩枝条儿都烧旺了才加大点的木枝,徐紫苏看着他这熟练的模样还真的有些吃惊。说起来他并不是那种养尊处优的公子哥儿,只是在后来大家都乐意照顾他。

    “先把锅里的水烧干,然后倒三分之一的油进去就行。”

    见有了这么个好帮手,徐紫苏便继续奴役了,而顾墨尘只是瞥了她一眼便照着她的吩咐做事,徐紫苏则进屋找了个大木盆出来,这个平日里好像是云姐她们放药材的,不用的时候就洗干净放在一旁,并且用布给盖住,以免沾灰尘,可是徐紫苏还是往里面贴了一层纱布,好在这时代的白色纱布很多,跟麻袋一样,买一大卷都不到一百蚊钱,她就很喜欢用这些去沥东西,这用处也蛮多的, 家里也就一直都备用着,而且一买就是一大卷,后来云军她们也发现了其好处,便是在药厂也给用上了。

    现在要说这家里唯一不缺的是什么,她敢拍胸脯保证说就是这大卷的纱布。

    锅子不大,这一锅只能放四块大豆腐左右,徐紫苏每次切也就不超过五块,毕竟这豆腐是软的,很容易压坏,而等她将一切东西准备好,那边的油已经烧红了,徐紫苏直接往油里加了一把盐,然后用沥子将豆腐慢慢沿着锅子的边缘给放了进去。

    滋的一声,豆腐炸开了话,徐紫苏便用筷子在里面搅动着,避免叠块,搅动一番又去切一两块豆腐,就这样循环着,不一会儿,第一锅油豆腐便出锅了,这油渣的香味引了正在厨房里忙活的几人,大家都上前凑了把热闹,有人要替换顾墨尘来烧火,可是却被顾墨尘给拒绝了。徐紫苏则朝着他们笑着摇头,意思顾墨尘做的很好,不需要替换,云姐她们无奈,问了一堆问题,徐紫苏则敷衍性的答了几句,大家又去忙活了。

    等徐紫苏将这豆腐炸的差不多的时候,天已经渐渐暗了下来,而厨房也飘来了浓郁的食香味,徐紫英和徐紫葵则一人提着一个篮子,里面装满了饺子,这里有习惯,初一的早上得吃素,而外婆特意做了素饺子,里面就是一些自家种植的小菜,在滚烫的菜油里滚了一下便捞了出来,再撒些辣椒粉拌匀,虽然不是什么好东西,但是味道也确实不错。

    徐紫苏只炸了三分之一的豆腐,她打算做几坛子霉豆腐,剩下的可以炒着吃,还能做火锅,家里人多,相信只要自己一出手,绝对没有吃不完的,而在看到那满满的两篮子饺子之时眼眸顿时放光,当即将锅子里剩余的油给倒了出来,而后便做了一道煎饺。

    等她的煎饺昨晚,云姐她们的晚饭也做完了,除夕可是有讲究的,每一张桌子上必须摆满十二个碗,哪怕是重复的菜也行,明天是初一,不能吃剩的,菜色很丰富,这量她们也是衡量着做的,免得做多了大家吃不完就得倒掉,而本来准备每一桌上两碗小菜的, 结果徐紫苏弄了煎饺,顿时解决了一个碗的问题,这每一桌也就只上一碗小菜了。

    “云姐,汤也只上一碗吧,我去给你们做道新鲜的油豆腐。”

    这鱼肉都是满碗满碗的上,徐紫苏看着都腻了,见有人准备往一桌上放两碗汤,她当即就出声了,而所谓的油豆腐大家也都知道了,正好奇着呢,就像是那天的淮山那般,而徐紫苏话落就已经用沥子装了一沥子油豆腐走向厨房的方向,有人立马上前去帮忙。

    进了厨房,徐紫苏便切了点姜丝,还有一些葱末,见娟子进来帮忙,便让她帮忙烧火,徐紫苏则将油烧红直接加水,等这水一沸就将豆腐放了进去,见水煮了一半干加入姜丝,待快要出锅之时加入一点点盐,出锅后在上面撒上一层葱花就行了。

    就这样,一道新鲜的菜再次上桌,而大家最想的就是尝鲜,当然,徐紫苏也从未让人失望过。

    “诶,丫头,我说你这脑子里装的是什么东西啊,随便一点小伎俩出门就能赚大钱,让我们这些吃白饭的情何以堪。”

    新炸的油豆腐软滑软滑的,而徐紫苏在炸的时候就放了些盐进去,所以盐入味了,吃起来非常的爽口,而且很适合牙不好的老人家。红曜觉得每次来徐紫苏这里最大的收货就是吃,每次都是让他感触很深,而且只要是徐紫苏出手的,不管是味道还是香料都是不同的,即便是相同的,这味道还是有着很大的区别,弄得他都想跟着学了,毕竟,他也是吃货一枚。而每次在这方面对徐紫苏的夸赞都是丝毫不吝啬的,徐紫苏则只是笑笑。

    火狐似乎感受到了这过年的气息,终于从它的暖窝里走了出来,云姐给了它很多大肥肉,它一见肥肉,双眸立马放光,不顾形象的大吃了起来,这吃相简直无法形容,但是去很可爱,特别是还会对着云姐说谢谢,逗得大家哈哈大笑。但是,这厮一吃完打了个饱嗝便又去它的小窝里了,徐紫苏有股拿几个鸡蛋放进去的冲动,看来年能不能孵出一窝小鸡仔出来。

    当然,这只是她纯粹的想法,这要真拿了,不孵出鸡仔子还好,若真孵出了,那火狐的一世英名就这样给毁了,还不知要怎么被笑话,所以,为了以后还能看到萌萌的火狐,徐紫苏打消了这一年头。

    年夜饭,大家都吃的很欢,外公外婆一吃完就给了徐紫苏压岁钱,然后带着热和的饭菜回去了,余氏毕竟还未吃的,虽然她每次都是象征性的吃上那么几口,但老人家还是一心牵挂着她,兴旺则跟徐紫苏闲聊了几句便和舅舅一起回去了,两个妹妹留下来帮忙收拾。

    “紫苏,你的饭馆开张了我去学习可好,还有,有时间将今天的煎饺和油豆腐的技能都交给我。我要自己赚钱养活自己,你实在是太厉害了,什么都会,简直要羡慕死我了,我怎么就这么没用啊,跟着云姐她们学了几天了,可是这菜炒出来都干巴巴的, 而且味道勉强的很。”

    徐紫苏从一个大木箱里拿出一个大包裹,分别拿了两件新袄子出来,这都是给自己妹妹准备的,而且在汴京的时候就已经准备了,本来是打算早些拿出来的,后来想着还是等过年的时候,当然,还不缺兴旺的,虽然对他的身高不是很肯定,但是这身形还是不会错,而且那家店铺的老板娘特会做生意,她这般一描绘她就能将这衣服的尺量给说出来。

    柳芊芊此刻摸着吃的圆滚的肚子走了过来,并且一把抱住了徐紫苏,对着她各种撒娇,可是更多的是崇拜,她觉得自己活了这么多年,从未真正崇拜过一个人,即便是那时候的明泰也不曾这样过,可是徐紫苏却成了一个例外,能有这样的朋友,她何其自豪,何其幸运。

    而且通过这段时间的相处,她越来越觉得女人是伟大的,没有那些男人自己一样可以养活自己,就看云姐她们,还有徐紫苏,而且这样男人还会对她更加的疼惜和爱护,而自己现在有了这样的想法, 虽然靠着自己单薄的力量不能干一番大事业,但是可以在徐紫苏的手底下做事,至少能够那月钱,养活自己。

    “你这是被打击了。”

    徐紫苏睨了柳芊芊一眼,手背贴上她的额头,见这温度也正常,便似笑着调侃道。其实这段时间,她能够感觉柳芊芊开朗了很多,而且她没有任何大小姐的脾气,跟着云姐她们一起进厨房进药库做事,从来都不曾说过一个累字,也不曾嫌弃脏之类的, 倒是一直都在问哪些做的不好,哪些需要改进,这样的她,即便是在短暂的时间内也收获了不少人心,至少,云姐就在自己面前夸过她不止一两次。

    “哪有,就是想要自食其力,虽然不能向你那样出色,但是我想也能靠着自己养活自己,我对厨艺方面很感兴趣,而且一开始就这样,所以,你要不要给我一个机会。”

    柳芊芊拿下徐紫苏的手,极为认真的说道,她可是打定了注意要靠自己的,毕竟不能靠徐紫苏一辈子吧,而且如徐紫苏说的那样,在这里越久她的心就越沉淀起来,而且也越来越喜欢这里,一切很纯粹,给人的感觉很轻松,完全不用费脑力去各种算计陷害甚至想决策。

    而汴京已经没有她的容身之处了,以后她还真打算在这里扎根了。

    “你能够这样想是好的,女人嘛,就要活出自己,靠山山会倒下,靠人人会老,靠自己才最好。”

    对于柳芊芊的改变徐紫苏很是欣慰,更是鼓励的说道,而她这话落,却见顾墨尘从身边走过,自始至终都不曾给自己一个眼神,徐紫苏朝着他的背影做了个鬼脸,在心里说了句正小气,而且自己说的又没有错。

    而这一细微的变化柳芊芊也看到了,眸底闪过一丝落魄和羡慕,可是很快便将自己那些小情绪给收拾好,凑近徐紫苏道:

    “你完了,你家那位生气了。”

    说着便是笑着离去,徐紫苏看着她头也不回的离去,顿时气的眼珠子都绿了,是谁向他讨教来着,结果这家伙就是这样忘恩负义的,早知道就为难为难她了。哎,现在还得去哄人。

    三十晚的灯,初一的火,这是村里一直以来的规矩,就是这年三十,家里的煤油灯要一直亮着,不能吹灭了,而初一这灶里就要一直有火,即便只是些炭火也好,要一直保持着。徐紫苏也是刚才才听云姐她们说的,家里人多,这做事也快,基本轮不到她插手,所以,在红曜洗澡出来之后她就拿了衣服进了澡室,很是舒爽的跑了个热水澡,洗漱完后就直接上了楼。

    她进屋的时候顾墨尘正在换衣服,其实之前他就已经沐浴完了,只是觉得身上这件衣服穿着有些紧,不是很舒服,于是就找了另外一间衣服出来,这刚脱完一身徐紫苏就推门而进了。

    “哥,这天寒地冻的你是要来场身材秀么?”

    徐紫苏将门一开,一股冷风随着她进去,明显看到顾墨尘的手臂上起了鸡皮疙瘩,当然,这不是给恶心到的,而是被冻的,虽然不是第一次看他的身子,可是徐紫苏还是红了脸,但是这出口的话却有些不应景。而且说话她就立马捂住了自己的嘴巴,因为顾墨尘已经在身上套了一件里衣,纯白色,非常的衬他。

    光是看着这侧颜,有种恍若隔世的感觉,美的她简直无法用言语来形容了。其实自己还真的很难想象,她跟顾墨尘一起出去,别人愿意相信他们是情侣的事实。

    “坐,咱们谈谈。”

    顾墨尘只是穿了里衣服,就没打算继续穿了,反倒是一屁股坐在了榻上,并且伸手拍了拍身旁的位置,对着徐紫苏说道。徐紫苏心中瑟瑟,感觉这谈谈寓意极深,可是这双脚还是不由自主的走了过去,并且很是正经的坐了下去。

    “不是说要谈谈么?谈....什么?”

    然而,等了半响都不见顾墨尘说一个字,反倒是一直将目光停在她身上,徐紫苏有些坐立不安,咽了口口水,对上他如墨玉般的眸子,干笑的说道。

    顾墨尘眸光一闪,眉头一皱,二话不说直接将徐紫苏给扑倒......

    “难道你所谓的谈谈就是扒我的衣服么?”

    “你若答应,我可以更深一步。”

    “流氓,说话不算话。”

    “只对你流氓,也让你长长记性,什么叫靠人人会老。”

    “本来就是会老.....唔......”

    当顾墨尘心满意足徐紫苏则鼓着腮子穿了睡衣开门离去,而且还在脖子上围了一条围巾,刚才脖子被亲的挺疼的,估计都要留印子了,顾墨尘这人可真小气,居然应时为了那句话跟她讲了半天的废话,还说什么只要她愿意,他乐意养自己一辈子,而且不要自己做任何事,之所以放任自己,那是因为自己喜欢,不想让自己失望。

    而他更不缺养媳妇的钱。

    在这点,徐紫苏早就知道,可是这是她自己的事业,当然要一直坚持,并且还会做的很好,只是这男人太过霸道,而且每次惩罚都一样,不是在榻上就是在这间房间的门板上......

    “哎呀,这么晚了,她们肯定都回去了。”

    一下喽,发现大家基本都去歇息了,徐紫苏摸着脑袋懊恼的说道,刚才光顾着顾墨尘,都忘记将衣服拿给两个妹妹了。这个时候不知他们歇息了没有。

    “瞧给你急的,衣服我都拿给她们了,还有一件是兴旺的吧。”